2009 - Rye Whiskey

2009 - Rye Whiskey

Original Quelle altes Forum
Tasting-Art geheime Doppelblind-Verkostung
Organisator @Junsas

Um einen Eindruck zu bekommen, wie konsistent die Verkoster bewerten wurde das Produkt „Old Overhold“ zweimal ins Tasting aufgenommen (Probe #2 und #10). Die unterschiedlichen Bewertungen, die manche Tester für die beiden identischen Proben abgegeben haben, könnten darauf hin deuten, dass Produkte am Anfang des Tastings schlechter bewertet werden, solange sich die Zunge noch nicht an die schärfe des Alkohol gewöhnt hat. Dies unterstreicht, dass die Proben möglichst in zufälliger Reihenfolge und idealerweise wiederholt in variierenden Konstellationen von den Testern verkostet werden sollten. Um sicherzustellen, dass die Tester die Proben in beliebiger Reihenfolge verkosten, könnten die Proben z.B. mit Symbolen gekennzeichnet werden, die in keine offensichtliche Reihenfolge gebracht werden können, anstelle von Zahlen oder Buchstaben, die üblicherweise die Proben gennzeichnen

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Auswertung - pur

# Produkt Preis (€) Punkte Sigma
7 T.H. Handy 2007 115 7,0 (3,0)
8 Van Winkle 13 70 6,9 (2,1)
6 Sazerac 30 6,9 (1,8)
4 Rittenhous BiB 50% 30 6,3 (1,0)
10 Old Overhold (2) 20 5,8 (2,8)
5 Vintage 21 70 5,7 (2,0)
9 Jim Beam 16 5,3 (2,3)
3 Sazerac 18 2008 100 5,2 (2,4)
2+10 Old Overhold (durchschnitt) 20 5,1 (2,0)
1 Wild Turkey 40,5% 25 4,9 (2,4)
2 Old Overhold (1) 20 4,4 (2,0)

Rohdaten

# Punkte Sigma #1 #2 #3 #4 #5 #6 #7 #8 #9 #10 #11 #12 #13 #14 #15 #16 #17
7 7,0 (3,0) 9 8 9 9 8 8 1 2 9 5 9 2 3 9 10 8,5 9
8 6,9 (2,1) 5 7 10 10 9 5 5 7 5 9 3 7 9 9 6,5 5,5 6
6 6,9 (1,8) 6 3 8 9 7 4 8 9 8 6 8 5 5 7 7 9 8
4 6,3 (1,0) 6 6 4 6 6 5 6 6 6 7 7 7 6 6 7,5 7,5 8
10 5,8 (2,8) 4 4 5 2 9 2,5 9 8 2 2 10 9 7 5 5 7 7,5
5 5,7 (2,0) 3 6 7 6 4 2 8 4 4 8 3 7 7 8 7,5 7
9 5,3 (2,3) 7 6 1 4 7 3 10 8 2 4 8 5 5 6 5 4,5 5
3 5,2 (2,4) 4 5 5 7 2 7 7 4 1 5 1 8 6 10 4 6,5 6,5
2+10 5,1 (2,0) 4 3,5 3 3 6 3 6,5 6,5 3,5 1,5 8 8 7,5 5,5 4,5 5 7,25
1 4,9 (2,4) 1 1 3 8 4 2 8 7 7 3 4,5 4 4 4 8 7 7
2 4,4 (2,0) 4 3 1 4 3 3,5 4 5 5 1 6 7 8 6 4 3 7