| Menge | Zutat |
|---|---|
| 3 cl | Gin |
| 1,5 cl | Zitronensaft |
| 0,5–1 cl | Zuckersirup |
| Champagner |
Maximal eine Zitronenscheibe oder ein Zitronenschnitz
Champagnerschale-/Glas
Ohne Champagner (Schaumwein) shaken und in das vorgekühlte Glas abseihen, mit Champagner auffüllen.
Collins-Variante von Jonas:
So bekommt man ihn heute in der Regel serviert.
Richtig gut wird der Drink jedoch erst, wenn man ihn, seiner Herkunft entsprechend, wie einen Tom Collins mit Champagner behandelt.
Den Drink also am Besten auf Eis mit mindestens einem Glas Champagner aufgegossen servieren.
Persönlich erhöhe ich gern den Anteil Gin und arbeite statt mit Zitrone und Zucker mit Limecordial und einem extra Spritzer Zitrone.