# Albert Mathieu
**URL:** https://cocktailnerds.de/t/albert-mathieu/738
**Category:** Drinks
**Tags:** gin, holunderblütenlikör, wein, lillet-blanc, drink, gerührt
**Created:** [7. März 2021 um 00:39 UTC](https://cocktailnerds.de/t/albert-mathieu/738 "2021-03-07T00:39:09Z")
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### Author:  [@lupullus](https://cocktailnerds.de/u/lupullus)
#### Post date: [7. März 2021 um 00:39 UTC](https://cocktailnerds.de/t/albert-mathieu/738/1 "2021-03-07T00:39:09Z")
### Zutaten
| Menge | Zutat |
| --- | --- |
| 4 cl | Gin (Plymouth) |
| 2 cl | Lillet Blanc |
| 2 cl | grüner Chartreuse |
| 0,5 cl | Holunderblütenlikör (St~Germain) |
| 1 Dash | Orange Bitters |
### Deko
Orangenspirale
### Glas
Coupette
### Zubereitung
Auf Eis rühren und ins Glas abseihen.
### Anmerkungen
Der Drink wurde 2009 von Kevin Martin aus dem Eastern Standard in Boston kreiert ([Quelle](https://umamimart.com/blogs/main/the-pdt-project-albert-mathieu)). Das Rezept wurde 2011 in Jim Meehans „The PDT Cocktail Book - The Complete Bartender’s Guide from the Celebrated Speakeasy“ veröffentlicht.
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### Author:  [@tk85](https://cocktailnerds.de/u/tk85)
#### Post date: [7. März 2021 um 14:55 UTC](https://cocktailnerds.de/t/albert-mathieu/738/2 "2021-03-07T14:55:35Z")
Puh, klingt nach einer gewagten Kombination mit diesen Mengen. Werde ich mal testen und später berichten!
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### Author:  [@lupullus](https://cocktailnerds.de/u/lupullus)
#### Post date: [7. März 2021 um 16:32 UTC](https://cocktailnerds.de/t/albert-mathieu/738/3 "2021-03-07T16:32:13Z")
Ist halt so nen Ding zwischen [Martini](https://cocktailnerds.de/t/martini-cocktail/262) und [Bijou](https://cocktailnerds.de/t/bijou/264) mit mittlerer Süße und Quinquina anstelle von Wermut. In dem Bereich gibt es ein paar Vertreter, die man in meinem [Wermut-Cocktail-Guide](https://cocktailnerds.de/t/einfuehrung-in-cocktailrezepte-2-wermut-cocktails/253) finden kann.