# Antica Torino Smash
**URL:** https://cocktailnerds.de/t/antica-torino-smash/137
**Category:** Drinks
**Tags:** geschüttelt, wermut, drink, süßer-wermut, minze
**Created:** [30. Januar 2020 um 17:09 UTC](https://cocktailnerds.de/t/antica-torino-smash/137 "2020-01-30T17:09:24Z")
**Posts on this page:** 5
**Page:** 1
### Author:  [@Mixael](https://cocktailnerds.de/u/Mixael)
#### Post date: [30. Januar 2020 um 17:09 UTC](https://cocktailnerds.de/t/antica-torino-smash/137/1 "2020-01-30T17:09:24Z")
## Zutaten
| Menge | Zutat |
| --- | --- |
| 6 cl | Wermut rot (Carpano Antica Formula hier bevorzugt) |
| 1/2 | unbehandelte Zitrone |
| 1 cl | Zuckersirup |
| 2-3 | frische Minzzweige |
### Deko
frischer Minzzweig
### Glas
Tumbler, (Double) Old Fashioned Glas
### Zubereitung
Minze, Zitrone & Zuckersirup im Shaker zerstößeln (muddlen),
die restlichen Zutaten hinzufügen und hart shaken.
Finestrain ins mit Eiswürfel gefüllte Gästeglas und mit ein paar Minzblättern dekorieren.
Foto: @Rockbar
### Anmerkungen
erfunden von Mario Zils, Schumann’s. München
### Weitere Quellen
[Mixology](https://cocktails.mixology.eu/cocktail/antica-torino-smash-rezept-wermut-mario-zils/)
[https://youtu.be/B2-IzM0g4js](https://youtu.be/B2-IzM0g4js)
---
### Author:  [@BrOF](https://cocktailnerds.de/u/BrOF)
#### Post date: [21. Mai 2020 um 12:41 UTC](https://cocktailnerds.de/t/antica-torino-smash/137/3 "2020-05-21T12:41:45Z")
Sehr leckerer, sommerlich leichter Drink. Werde ihn das nächste Mal mit reduziertem Zucker versuchen, war mir etwas zu süss.
---
### Author:  [@lupullus](https://cocktailnerds.de/u/lupullus)
#### Post date: [21. Mai 2020 um 13:00 UTC](https://cocktailnerds.de/t/antica-torino-smash/137/4 "2020-05-21T13:00:41Z")
Wie viel Zitronensaft hast du denn hergenommen? Die Menge von einer halben Zitrone kommt ja auch auf die Größe der Zitrone an. Ich vermute, dass man hier für 1 cl (2:1)-Zuckersirup mindestens 2 cl Zitronensaft braucht (vielleicht auch etwas mehr), damit die Süße-Säure-Balance stimmt. Wobei der zubereitete Drink im Video auch so ausschaut, als ob er etwas süßer ausfällt.
---
### Author:  [@Touri](https://cocktailnerds.de/u/Touri)
#### Post date: [21. Mai 2020 um 13:46 UTC](https://cocktailnerds.de/t/antica-torino-smash/137/5 "2020-05-21T13:46:31Z")
Bei Mixology wird 3cl Zitronensaft zu 1cl Läuterzucker genommen. Und ich weiss, dass BrOF den Drink nach dem Rezept von Mixology gemacht hat 😉
Bei den Sirup wäre ich mir nicht sicher. Denn vielleicht wird von gekauften Sirup ausgegangen, der etwas unter den 2 liegt. Was den Drink dann noch etwas trockener machen sollte. Naja, das ist immer das gleiche Problem mit den Zuckersirupe angaben.
Ich werde es einfach mal mit 1.5 cl 1:1 probieren. Nur hab ich gerade keine arabische Minze. Was ich aber hoffentlich morgen ändern werde.
---
### Author:  [@BrOF](https://cocktailnerds.de/u/BrOF)
#### Post date: [21. Mai 2020 um 13:59 UTC](https://cocktailnerds.de/t/antica-torino-smash/137/6 "2020-05-21T13:59:23Z")
Genau, 3cl Zitronensaft. Ich habe jetzt noch einmal den Zucker halbiert - für mich perfekt.