# Army & Navy (Embury)

**URL:** https://cocktailnerds.de/t/army-navy-embury/657
**Category:** Drinks
**Tags:** geschüttelt, gin, sour, orgeat, drink
**Created:** [15. Januar 2021 um 20:08 UTC](https://cocktailnerds.de/t/army-navy-embury/657 "2021-01-15T20:08:34Z")
**Posts on this page:** 1
**Page:** 1

<div class="post-metadata">

### Author: ![lupullus](https://cocktailnerds.de/user_avatar/cocktailnerds.de/lupullus/32/143_2.png) [@lupullus](https://cocktailnerds.de/u/lupullus)
#### Post date: [15. Januar 2021 um 20:08 UTC](https://cocktailnerds.de/t/army-navy-embury/657/1 "2021-01-15T20:08:34Z")

</div>

### Zutaten

| Menge | Zutat |
| --- | --- |
| 6 cl | Gin |
| 2,5 cl | Zitronensaft |
| 1,5 cl | Orgeat (z.B. Meneau) |

### Deko

keine

### Glas

Coupette

### Zubereitung

Zutaten auf Eis shaken und ins Glas abseihen.

### Anmerkungen

David A. Emburys Interpretation eines Army & Navy, die sich bis heute gehalten hat, ist faktisch ein [Gin Sour](https://cocktailnerds.de/t/gin-sour/634) mit Orgeat als Zuckerquelle. Embury schlägt in seinem Buch _„The Fine Art of Mixing Drinks“_ (1953) zwar sein recht extremes Sour-Verhältnis von 8:2:1 vor, das Verhältnis im Rezept oben ist hingegen etwas Einsteiger freundlicher und auf Meneau Orgeat abgestimmt. Eine detaillierte Historie zum Army & Navy Cocktail findet man bei [Bar-Vademecum](https://bar-vademecum.de/army-and-navy/).

### Varianten