# Between the Sheets
**URL:** https://cocktailnerds.de/t/between-the-sheets/311
**Category:** Drinks
**Tags:** geschüttelt, cognac, rum, triple-sec, drink, rum-light-white, weinbrand
**Created:** [3. Mai 2020 um 02:05 UTC](https://cocktailnerds.de/t/between-the-sheets/311 "2020-05-03T02:05:58Z")
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### Author:  [@lupullus](https://cocktailnerds.de/u/lupullus)
#### Post date: [3. Mai 2020 um 02:05 UTC](https://cocktailnerds.de/t/between-the-sheets/311/1 "2020-05-03T02:05:58Z")
### Zutaten
| Menge | Zutat |
| --- | --- |
| 3 cl | Cognac |
| 3 cl | leichter weißer Rum |
| 3 cl | Triple Sec |
| 1 cl | Zitronensaft |
### Deko
Optional: Zitronenzeste
### Glas
Coupette oder Cocktailschale
### Zubereitung
Aus Eis shaken und ins Glas abseihen.
### Anmerkungen
Bei diesem Drink aus dem frühen 20.-Jahrhundert ist es entscheidend die Säure (Zitronensaft) auf den Rest die anderen Zutaten abzustimmen, um einen balancierten Cocktail zu erhalten. Dies mag auch erklären, warum in gängigen Rezeptesammlungen der Einsatz vom Zitronensaft von einem Spritzer bis hin zu 2 cl variiert.
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### Author:  [@tk85](https://cocktailnerds.de/u/tk85)
#### Post date: [3. Mai 2020 um 15:17 UTC](https://cocktailnerds.de/t/between-the-sheets/311/2 "2020-05-03T15:17:19Z")
Heute muss ich doch mal auf den täglichen lupullus Newsletter antworten 🙂
Mit „leichtem Rum“ ist aber explizit „weißer“ Rum gemeint, oder? Habe ich zumindest nie anders gelesen.
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### Author:  [@lupullus](https://cocktailnerds.de/u/lupullus)
#### Post date: [3. Mai 2020 um 21:01 UTC](https://cocktailnerds.de/t/between-the-sheets/311/3 "2020-05-03T21:01:34Z")
Grüße dich!
Also im Cocktailian wird zwar glaube ich auch mal „goldener“ kubanischer Rum vorgeschlagen, aber im allgemeinen werden wohl weiße Rums verwendet. Ich hatte zunächst nur „leichter Rum“ geschrieben, weil es ja mittlerweile immer mehr recht kräftige gelagerte Rums gibt, die durch Filterung wieder weiß gemacht werden. Aber ich ergänze das Leicht gerne noch durch ein Weiß. 😉
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### Author:  [@microboy](https://cocktailnerds.de/u/microboy)
#### Post date: [3. Mai 2020 um 21:47 UTC](https://cocktailnerds.de/t/between-the-sheets/311/4 "2020-05-03T21:47:51Z")
Und ich dachte immer alles unterhalb von Overproof sei leicht … 😬
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### Author:  [@lupullus](https://cocktailnerds.de/u/lupullus)
#### Post date: [3. Mai 2020 um 22:05 UTC](https://cocktailnerds.de/t/between-the-sheets/311/5 "2020-05-03T22:05:25Z")
Ist das so? Speziell für „weiße“ Rums?
Zumindest sind wir uns einig, dass Rum Fire Velvet und H.S.E. Blanc 55% keine leichten Rums sind, auch, wenn sie keine Färbe besitzen. („Weiß“ ist ja eh irreführend 🙃)
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### Author:  [@microboy](https://cocktailnerds.de/u/microboy)
#### Post date: [4. Mai 2020 um 07:25 UTC](https://cocktailnerds.de/t/between-the-sheets/311/6 "2020-05-04T07:25:10Z")
War eher als Spaß gemeint … 🙃