# Bijou

**URL:** https://cocktailnerds.de/t/bijou/264
**Category:** Drinks
**Tags:** süßer-wermut, wermut, gin, chartreuse, drink, gerührt
**Created:** [30. März 2020 um 22:22 UTC](https://cocktailnerds.de/t/bijou/264 "2020-03-30T22:22:31Z")
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#### Post date: [30. März 2020 um 22:22 UTC](https://cocktailnerds.de/t/bijou/264/1 "2020-03-30T22:22:31Z")

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### Zutaten

| Menge | Zutat |
| --- | --- |
| 3 cl | Gin |
| 3 cl | roter Wermut |
| 3 cl | Chartreuse Verte |
| 2 Dash | Orangen-Bitter |

### Deko

Zitronenzeste

### Glas

Cocktailspitz

### Zubereitung

Auf Eis rühren und abseihen

### Anmerkungen

Durch Helmut Adam, Jens Hasenbein und Bastian Heuser, „Cocktailian - Das Handbuch der Bar“, (2010), adaptiert von Harry Johnson, „Harry Johnson’s Bartender’s Manual“, (1882).

### Variationen

[Negroni](https://cocktailnerds.de/t/negroni/57)