# Maracujasirup **URL:** https://cocktailnerds.de/t/maracujasirup/816 **Category:** Flüssiges **Tags:** maracujasirup **Created:** [11. Juni 2021 um 12:26 UTC](https://cocktailnerds.de/t/maracujasirup/816 "2021-06-11T12:26:19Z") **Posts on this page:** 1 **Showing post:** 2
### Author: ![chris](https://cocktailnerds.de/user_avatar/cocktailnerds.de/chris/32/142_2.png) [@chris](https://cocktailnerds.de/u/chris) #### Post date: [11. Juni 2021 um 14:12 UTC](https://cocktailnerds.de/t/maracujasirup/816/2 "2021-06-11T14:12:12Z")
Sieht tatsächlich so aus, als hätte Riemerschmid beim Fruchtsirup (die 0,5-l-Flasche mit grünem Deckel - nicht der Barsirup, das war immer schon Zuckerzeug) nicht nur den Anteil an **Maracujasaft um ca. 45 % gesenkt** , sondern zusätzlich **rumgepanscht** - die Säure kommt jetzt aus Zitronensaft - und zum Ausgleich das Ganze **mit Aromen aufgepeppt**. Und zwar soweit, dass offenbar keine braune Flasche zum Schutz der natürlichen Zutaten mehr nötig ist. Der Hinweis „100 % natur“ steht jetzt auch nicht mehr drauf. Zum Vergleich: Zutaten in der braunen Flasche bis ungefähr 2018 (?): „Zucker, Maracujasaft aus Maracujasaftkonzentrat (53 %)“ ENDE! (ohne Nährstofftabelle). Durchsichtige Flaschen (aktuell): „Zucker, Maracujasaft aus Maracujasaftkonzentrat (29 %), **Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, natürliches Aroma** “. Zuckergehalt lt. Nährstofftabelle 66 g / 100 ml. Zum Glück gibt es 100%igen Maracujasaft ja überall zu kaufen, daher sollte ein intensiver Sirup wie das alte Produkt leicht selbst herzustellen sein, einfach mit Zucker sättigen (nahezu 2:1). --- _[View the full topic](https://cocktailnerds.de/t/maracujasirup/816)._