# Parisian Sidecar

**URL:** https://cocktailnerds.de/t/parisian-sidecar/312
**Category:** Drinks
**Tags:** geschüttelt, cognac, sour, holunderblütenlikör, drink, weinbrand
**Created:** [3. Mai 2020 um 21:13 UTC](https://cocktailnerds.de/t/parisian-sidecar/312 "2020-05-03T21:13:17Z")
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### Author: ![lupullus](https://cocktailnerds.de/user_avatar/cocktailnerds.de/lupullus/32/143_2.png) [@lupullus](https://cocktailnerds.de/u/lupullus)
#### Post date: [15. Mai 2020 um 14:29 UTC](https://cocktailnerds.de/t/parisian-sidecar/312/6 "2020-05-15T14:29:54Z")

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> [@T1001](#):
>
> Vielleicht den St. Germain Anteil leicht nach unten.

In dem Fall sollte man gegebenenfalls etwas mit neutralem Zuckersirup nachsüßen, um die Süße-Säuere-Balance beizubehalten (St-Germain ist deutlich weniger süß als z.B. ein 2:1 Zuckersirup). Ein Beispiel dafür ist der [Elder Fitzgerald](https://cocktailnerds.de/t/elder-fitzgerald/337).

@T1001: Du darfst übrigens auch gerne deinem Post ein Rating anhängen, dann wird das Gesammt-Rating vom Cocktail etwas repräsentativer. 😉

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