# Port Light (Smugglers's Cove Variante)

**URL:** https://cocktailnerds.de/t/port-light-smugglerss-cove-variante/1575
**Category:** Drinks
**Tags:** bourbon-whiskey, sour, honig, zitrone, eiweiß, maracujasirup, whisk-e-y, drink
**Created:** [19. Februar 2025 um 19:56 UTC](https://cocktailnerds.de/t/port-light-smugglerss-cove-variante/1575 "2025-02-19T19:56:45Z")
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### Author: ![RudiWinkler](https://cocktailnerds.de/user_avatar/cocktailnerds.de/rudiwinkler/32/469_2.png) [@RudiWinkler](https://cocktailnerds.de/u/RudiWinkler)
#### Post date: [19. Februar 2025 um 19:56 UTC](https://cocktailnerds.de/t/port-light-smugglerss-cove-variante/1575/1 "2025-02-19T19:56:45Z")

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### Zutaten

| Menge | Zutat |
| --- | --- |
| 6 cl | Bourbon Whiiskey |
| 3 cl | Zitronensaft |
| 2,25 cl | Honigsirup |
| 1,5 cl | Passionsfruchtsirup |
| 1 | Eiklar |

### Deko

Eigentlich ein Swizzle Stick, ich verwende gerne Minze + Zitronenzeste

### Glas

Eigentlich ein Port Light Mug, der jedoch schwierig in Deutschland zu bekommen ist, daher funktionieren auch Zombie- oder Hurricanegläser als Ersatz.

### Zubereitung

Zuerst ohne Eis im Standmixer blenden, dann nochmal flash Blend mt zerstoßenem Eis.

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### Anmerkungen

Nach dem Smugglers Cove Rezept mit Eiklar, Passionsfurchtsirup und Honigsirup. In Remixed von Beachbum Berry steht ein Rezept mit Passionsfruchtsirup und Grenadine, ohne das Eiklar. Beim Port Light handelt es sich um einen Tiki-Cocktail, der untypisch für dieses Cocktailgenre, Bourbon, anstelle des sonst ubiquitär in Tiki-Drinks verbreiteten Rums, als Basisspirituose enthält.

### Varianten

Starboard Light (Mit Scotch Whisky, statt Bourbon)  
Port Light (Remixed Varante)