# Susudara

**URL:** <https://cocktailnerds.de/t/susudara/1522>\
**Category:** Drinks\
**Tags:** geschüttelt, sour, holunderblütenlikör, obstbrand, williams-birnenbrand, bitters, drink\
**Created:** [1. Dezember 2024 um 22:34 UTC](https://cocktailnerds.de/t/susudara/1522 "2024-12-01T22:34:09Z")\
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**Author:** ![lupullus](https://cocktailnerds.de/user_avatar/cocktailnerds.de/lupullus/32/143_2.png) [@lupullus](https://cocktailnerds.de/u/lupullus)\
**Post date:** [1. Dezember 2024 um 22:34 UTC](https://cocktailnerds.de/t/susudara/1522/1 "2024-12-01T22:34:09Z")

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### Zutaten

| Menge | Zutat |
| --- | --- |
| 4,5 cl | Birnenbrand |
| 1,5 cl | Holunderblütenlikör (St~Germain) |
| 2,25 cl | Zitronensaft |
| 1,0 cl | Zuckersirup (2:1) oder 1,5 cl Simplesirup (1:1) |
| 21 Tropfen | Angosturabitter |

### Deko

Drei Tropfen Angosturabitter

### Glas

Coupette

### Zubereitung

Zutaten auf Eis shaken und durch ein feines Sieb doppelt in das Gästeglas abseihen.

 ![Susudara](https://cocktailnerds.de/uploads/default/original/2X/4/4c64427d52be060a933e9895c1345c45782124ec.jpeg)  
Foto: @LiquidThoughts.de ([Quelle](https://www.liquidthoughts.de/cocktails/susudara))

### Anmerkungen

Laut [liquidthoughts.de](https://www.liquidthoughts.de/cocktails/susudara) stammt dieser Drink von Kirk Estopinal aus dem _Cure_ in New Orleans.