# \#demerara

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## [Demerara Sirup](https://cocktailnerds.de/t/demerara-sirup/1044)

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**Author:** [@drum-drum](https://cocktailnerds.de/u/drum-drum)\
**Antworten:** 14\
**Zuletzt aktualisiert:** [20. Dezember 2025 um 13:03 UTC](https://cocktailnerds.de/t/demerara-sirup/1044 "2025-12-20T13:03:31Z")

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Hallo zusammen, ich habe hin und wieder mir mal Demerara Zucker gekauft in kristalliner Form und daraus einen Sirup (2:1) gekocht. Dabei wie so häufig vergessen das Schnapsglas Alkohol draufzugeben, und wahrhaftig ist m…