Vom Gagliardo Bitter Radicale hatte ich vor einiger Zeit mal ein 0,25-l-Fläschchen und habe einige Mezcal-Negronis damit gemacht. Pur mag er vielen zu bitter sein – im Negroni kann man ihn deshalb sparsamer einsetzen und bekommt einen trockeneren Drink. Im Tasting hat er bei mir allerdings auch nur mittelmäßig abgeschnitten.
Inzwischen gibt es übrigens den Gagliardo Bitter Radicale Extra der noch etwas bitterer sein soll.