Autumn

Autumn
none 5.0 1

Version #1

Menge Zutat
4,5 cl Tequila Reposado
2,25 cl Sherry Amontillado
0,75 cl Birnenbrand
0,75 cl Ahornsirup
2 dashes Angostura Bitters

Version #2

Menge Zutat
4,5 cl Lairds Apple Brandy BiB
1,5 cl Sherry Amontillado
0,75 cl Birnenbrand
1,5 cl Ahornsirup
3 dashes Apple Bitters

Deko

getrocknete Birnenspalte

Glas

Old Fashioned Glas

Zubereitung

Auf Eis rühren und in ein mit Eis gefülltes Old Fashioned Glas abseihen. Mit der Birnenspalte garnieren.

Anmerkungen

Der Drink wurde von Namen Young, der die New Yorker Dante Bar führt, entwickelt. Das erste Rezept, welches ich bisher immer gemixt habe, kommt von Jeffrey Morgenthaler der als Quelle Young angibt. Das zweite Rezept kommt direkt von Young – wurde aber später veröffentlicht.