| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2,25 cl | Cognac |
| 1,5 cl | Calvados |
| 1,5 cl | Marillenbrand |
| 1,5 cl | Cynar |
| 2,25 cl | süßer Wermut |
Orangenzeste
Tumbler
Die Zutaten auf Eis rühren und auf einem großen Eiswürfel ins Glas Abseihen.
Der Drink wurde 2021 von Jake Powell aus dem Death & Co in Denver kreiert (Quelle).
Der klingt richtig gut. Merke ich mir vor.
Dem gebe ich ganz klare fünf Sterne als Bewertung und setze ihn direkt in die After-Dinner-Cocktail-Sektion meines Frühlingsgrillmenüs, das nächste Woche stattfindet.
Grundsätzliches eine spannende Kombination. Mir war er aber deutlich zu süß wodurch auch die Brände etwas in den Hintergrund gedrängt wurden. Ich werd ihn noch mal mit etwas weniger Wermut und Cynar testen …
Tolle Aromatik! Cynar und Vermouth etwas reduziert, daher angenehme Süße.
Zeste im Glas schnell zu intensiv. Auch der Eiswürfel musste bald aus dem Glas entfernt werden. Zu viel Verwässerung tut dem Drink mE gar nicht gut.
Diesen Drink gibt’s demnächst bei mir straight Up im Nick & Nora, Drink und Glas mit der Zeste parfümiert.
Dann hat der sicherlich Potential für 5 Sterne.
