Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4,5 cl | Demerara-Rum (Eldorado 12) |
| 1,5 cl | Overproof Jamaika-Rum (z.B. Smith & Cross) |
| 1,5 cl | PX Sherry |
| 2 Dash | Angostura-Bitter |
| 2 Dash | Orange-Bitter |
Deko
Orangen- oder Zitronenzeste
Glas
Tumbler
Zubereitung
Auf Eis rühren und auf einen großen Eiswürfel ins Glas abseihen.
Anmerkungen
Diese Variante eines Rum Old Fashioned stammt von Damon Boelte aus dem Grand Army in Brooklyn, New York. Laut Difford’s Guide wurde der Drink 2015 entwickelt.