Uff, wenn du selbst Zuckersirup und Zitrussaft ausschließt, verbaust du dir natürlich 99% aller einfachen Cocktails, die mit einer Spirituose auskämen.
Da kann ich eigentlich fast nur noch empfehlen ein Fläschchen Angosturabitters mitnehmen und vor Ort Zuckerwürfel und Champagner kaufen für einen Champagne Cocktail.