Ich bin durch Zufall zu meinem perfekten Zesten-Schäler gekommen, als ich in einer Ferienwohnung Negronis zubereitete. Der vorhandene Schäler hat ohne Mühe richtig schöne, fette, geleichmäßige Zesten geschält. Eine kurze Internetrecherche hat mich vom Diebstahl abgehalten. Die Investition war vertretbar.
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