Made Man mit Rittenhouse Rye (50%).
Habe den Drink bei Liquid Thoughts RDS entdeckt.
Ich finde Fernet ja immer sehr kritisch in Drinks. Hier ist die Menge Perfekt! Gering genug, um den Drink nicht zu dominieren aber dennoch den Geschmack stark prägend! Rye und Kirschen passen ja eh extrem gut zusammen. Der Chartreuse verleiht dem Drink zusätzliche Würze, die der Fernet nicht allein stellen kann ohne den Drink mit Bitterkeit zu ersticken. Das Resultat ist ein toller Drink, der im Ansatz süß schmeckt, dann aber schnell ins trockene und herbe abgleitet. Kirsche und leichte Bitterkeit bleiben im Nachgeschmack.
Herzlichen Dank an @LiquidThoughts.de für die Empfehlung!