Vegane Produkte

Die meisten wissen ja mittlerweile, dass Wein auf Grund der Filterverfahren häufig nicht vegan ist. Aber wie schaut es Spirituosen aus? Für gängige Produkte hilft Barnivore als Nachschlage-Quelle.

Die gute Nachricht: Die meisten Sprituosen sind vegan. Es gibt aber Ausnahmen, wie gelber Chartreuse, in dem unter anderem Honig enthalten ist. Für Campari wird Gelatine zum Filtern verwendet.

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Als nicht vegane Spirituose fällt mir da spontan Pechuga Mezcal ein wegen der Hühnerbrust in der Brennblase.