Hi zusammen,
Gewürze gibt es viele, aber die Qualität ist mit entscheidend. Seit einiger Zeit gibt es sehr viele verschiedene Anbieter für Gewürze. Und das in einer sehr großen Preisspannweite. Kennt ihr einen guten Online-Anbieter für qualitativ gute Gewürze zu fairen Preisen? Oder ist das Gewürzregal im Supermarkt vor Ort doch gar nicht so übel?
Hier hab ich schon einiges bezogen und kann besonders das ungarische Paprikapulver empfehlen. Da die bessere Qualität schlägt den Supermarkt um längen. Preise und Qualität beim rest stimmen für mich auch
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Ich kaufe vieles auch Online, weil oft günstiger im Falle von Vanille und Safran, vor allem wenn man größere Mengen bezieht oder überhaupt erst dort zu bekommen. Zum Beispiel habe ich Chipotle noch nicht im Supermarkt gefunden, selbst im best sortiertestem in der Gegend nicht. Und Kreuzkümmel gibt es auch meist nur in gemahlener Form, ich verwende allerdings nur noch ganze Gewürze und zerkleinere diese selbst. Ich kann Azafran sehr empfehlen, gibt es zwar meist nur in für das jeweilige Gewürz eher in größeren Verpackungseinheiten, aber sind dafür auf Amazon zu finden und bieten Prime Versand an. Boomers Gourmet und Bremer Gewürzhandel kann ich auch noch empfehlen.
Prinzipiell bin ich auch eher der Freund von einzelnen Gewürzen, als von fertigen Mischungen und diese gibt es bei den genannten Händlern in guter Qualität.
Bei einigen Sachen wie Nelken, Piment,… kaufe ich auch schonmal im Supermarkt ein.
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Ich kaufe meine Gewürze fast ausschließlich hier:
Günstig ist es nicht, allerdings hatte ich vorher eine solche Qualität selbst in örtlichen Gewürzläden nicht bekommen.
Alles top was ich dort bestellt habe, außer vielleicht der Safran. Den bekomme ich in ähnlicher Qualität zu einem wesentlich besseren Preis beim persischen Lebensmittelhändler.
Besonders empfehlen kann ich Freunden indischer Gewürzmischungen Vadouvan. Unbedingt vorher in Butter anrösten, dann ist es auch sehr ergiebig.
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Dem kann ich nur zustimmen, nutze seit Jahren fast ausschließlich alles von Ingo Holland.
Wird auch von profiköchen weltweit viel genutzt, man kennt bestimmt die grünen Dosen.
Das beste, die Produktion sowie der Laden ist bei mir im Nachbarort 
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Lucky you, würde mir auch Spaß machen da mal vorbei zu schauen.
Bleibt zu hoffen das der Junior dauerhaft die Qualität beibehält. Kann ich mir bei einem solchen Erbe gut vorstellen 
Ja ich denke(hoffe) es schon.
Ich war kurz nach Ingos Tod auf einem Tasting dort, geleitet von seiner Jahrelangen rechten Hand und der Sohn war auch kurz da. Klang alles nach „in seinem Sinne fortführen“. Alle sehr herzlich und familier.
Sie bieten dort häufiger Tastings oder Kochabende mit Sterne/Fernsehköchen an, immer eine schöne Geschenkidee z.B. 
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Einen weiteren Tipp teile ich hier auch noch gerne, weil ich von den Produkten auch vollkommen überzeugt bin.
Sind ja im weitesten Sinne auch Gewürze.
Aus meiner Sicht ein super PLV. Insbesondere die Balsamessige würde ich empfehlen. Sehr aromatisch und eine perfekte süß/sauer Balance.
Aber auch alle anderen Essige sind qualitativ sehr hochwertig, man schmeckt den Unterschied…
Übrigens, es werden auch Trink/Aperitif Essige angeboten. Könnten interessante Cocktailzutaten sein, ich habe mich da aber noch nicht rangetraut.
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