2014 - Mezcal (bessere Qualitäten von Mezcaleria)

2014 - Mezcal (bessere Qualitäten von Mezcaleria)

Original Quelle altes Forum
Tasting-Art geheime Doppelblind-Verkostung
Organisator @Mixael
Unterstützt von Axel Huhn (Mezcaleria)

Das Tasting war in zwei Teile geteilt. Proben 1-6 sind Mezcals die aus der kultivierten Agave Espadin hergestellt werden und Proben 7-12 sind Mezcals aus diversen Wild-Agaven.

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Auswertung

# Produkt Preis (€) Punkte Sigma
7 Real Minero - Largo 96,9 7,0 (1,2)
6 Real Minero - Espadín 69,9 6,9 (1,7)
1 Alipús - San Andrés (Espadín) 48,9 6,7 (1,3)
11 Koch – Tobasiche 89,9 6,7 (2,5)
4 Alipús - Santa Ana del Rio (Espadín) 48,9 6,5 (1,3)
8 Real Minero - Tobalá 96,9 6,4 (1,8)
9 Real Minero - Espadín, Tripón, Barril & Largo 96,9 6,2 (2,1)
12 Koch - Ensamble 89,9 6,2 (1,9)
2 Alipús - San Baltazar (Espadín) 48,9 6,1 (2,1)
10 Koch - Coyote 89,9 5,7 (3,1)
5 Koch - Espadín 49,9 5,2 (1,4)
3 Alipús - San Juan del Rio (Espadín) 48,9 5,0 (2,0)

Rohdaten

# Punkte Sigma #1 #2 #3 #4 #5 #6 #7 #8 #9 #10 #11 #12 #13
7 7,0 (1,2) 7,5 7 7 7 7 9 4 7,5 7 8 8 6 6
6 6,9 (1,7) 9,5 5 10 6 7 7 8 8,5 4,5 6 6,5 5 7
1 6,7 (1,3) 5 8 9 5 5 6,5 7,5 7 8 7 6,5 6 6
11 6,7 (2,5) 10 8 10 4 7,5 7,5 2,5 7,5 6,5 3 4 8 8
4 6,5 (1,3) 5,5 7 7 9 7,5 5,5 4,5 7 6 5 8 7 5
8 6,4 (1,8) 7 4 10 6 6,5 8,5 5,5 6,5 5,5 6 9 4 5
9 6,2 (2,1) 5 6 10 3 8,5 5 5 9 5 4 6 8 6
12 6,2 (1,9) 7 5 9 6 7 2 5,5 8 6,5 7 4 5 8
2 6,1 (2,1) 6 5 9 8 7 3 3,5 8,5 7,5 6 8 4 4
10 5,7 (3,1) 9 9 9 2 7 1 1,5 8 7,5 2 5 6 7
5 5,2 (1,4) 6 4 8 4 6 4 7 6,5 4 5 4 4 5
3 5,0 (2,0) 7 5 8 4 4 4 8 4 2 2 6 5 6