Ich brauch Absinth meist echt nur zum coaten (Sazerac) und sonst ganz selten mal. Ich hab noch ein paar Proben hier und da rumstehen (deren Tasting wir auch mal veröffentlichen müssten @Cheesebert, @chwp – aber vermutlich erinnert sich niemand mehr, oder?) aber für’s coaten bin ich vor Jahren mal einer Empfehlung (ich glaube von Triobar Mike, aber ich könnte mich irren) gefolgt und hab 'ne Flasche Absinth Tabu Classic Strong gekauft und die ist immer noch nicht leer – wie auch wenn man das Zeug über’n Zerstäuber dosiert - so viele Sazeracs kann ja keiner trinken. 