Heute noch die Version von Simon Difford probiert.
6 cl Monkey Shoulders
3 cl Ramos Pinto Tawny Port
1,5 cl Noilly Prat
1 cl Zuckersirup (2:1)
2 Dash Regan’s Orange Bitter No. 6
natürlich deutlich süßer und auf halbem Weg vom Manhattan zum Old Fashioned. Auf jeden Fall sollte der Drink gerührt werden, da er einiges an Temperatur verträgt! Und eine Cocktailkirsche würde sich auch hier anbieten.
Ich denke, dass man zwischen den beiden Versionen definitiv einen schönen Cocktail nach dem eigenen Geschmack findet!