Ingwersirup

Da @Drops gerade den Medicina Latina gepostet hat, eine Frage meinerseits: Gibt es einen Ingwersirup, den man besonders empfehlen kann? Oder sollte man den doch selbst machen?

Selber machen! Ist ja nicht wirklich rocket science

@Fabian Und nach welchem Rezept machst Du ihn?

Vor allem die Schärfe zu erhalten ist nicht easy. Von wegen genug Hitze (Haltbarkeit) vs erhaltene Schärfe. Bin also auch auf Erfahrungen gespannt