Heute mein zweiter Besuch um Dunlin in Innsbruck.
Gestern gab es
Where’ my Mint
Re- Destillierter Havana 7y, Minze, Zucker, Zitrus, Bitters, Champagner
und
Dunlin Style Margarita
Altos Plata, Smoky Agave, Vida Mezcal, Italicus, Hibiskus, Zitrus, Bitters (Peychaud’s?)
und heute
Spanish Drops
Sherry, Trockener Wermut, Marillen Likör, Chorizo Öl
kombiniert als Foodpairing mit
Chorizo, Eingelegte Marille, Parmesan Chip
und
Dunlin Style Old Fashioned
Dunlin Whisk(e)y Blend, Spätlese, Bier-Honig Espuma, Bitters