Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 3 cl | Mezcal |
| 1,5 cl | roter Wermut (z.B. Cocchi Vermouth di Torino) |
| 1,5 cl | Cynar |
| 1,5 cl | Aperol |
| 4 Tropfen | Schokoladen- (Mole-) Bitters |
| optional: etwas Agavendicksaft |
Deko
Grapefruitezeste
Glas
Tumbler
Zubereitung
Zutaten auf Eis rühren und auf einen frischen Eiswürfel ins Gästeglas abseihen.
Anmerkungen
Es gibt viele Mezcal-Negroni-Variationen unter diesem Namen. Laut CocktailVirgin stammt dieses Rezept aus dem Alma Cocina aus Altlanta (USA).