Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 6 cl | Bourbon Whiiskey |
| 3 cl | Zitronensaft |
| 2,25 cl | Honigsirup |
| 1,5 cl | Passionsfruchtsirup |
| 1 | Eiklar |
Deko
Eigentlich ein Swizzle Stick, ich verwende gerne Minze + Zitronenzeste
Glas
Eigentlich ein Port Light Mug, der jedoch schwierig in Deutschland zu bekommen ist, daher funktionieren auch Zombie- oder Hurricanegläser als Ersatz.
Zubereitung
Zuerst ohne Eis im Standmixer blenden, dann nochmal flash Blend mt zerstoßenem Eis.
Anmerkungen
Nach dem Smugglers Cove Rezept mit Eiklar, Passionsfurchtsirup und Honigsirup. In Remixed von Beachbum Berry steht ein Rezept mit Passionsfruchtsirup und Grenadine, ohne das Eiklar. Beim Port Light handelt es sich um einen Tiki-Cocktail, der untypisch für dieses Cocktailgenre, Bourbon, anstelle des sonst ubiquitär in Tiki-Drinks verbreiteten Rums, als Basisspirituose enthält.
Varianten
Starboard Light (Mit Scotch Whisky, statt Bourbon)
Port Light (Remixed Varante)