Danke für eure Ideen soweit! Der Albemarle Collins klingt gut und simpel, ich glaub den nehm ich als Empfehlung für etwas Frisches.
In der Whatsapp-Gruppe kamen zusätzlich noch viele Rückmeldungen zum Hot Buttered Rum, meinem ursprünglichen Favoriten. Das Bornhöftsche Trinklaune-Rezept funktioniert gut. Man braucht nur eine Spirituose, kein spezielles Mixequipment (Shaker, Strainer usw.), kein Eis und eine alkoholfreie Variante - sozusagen heißer Apfelpunsch - ist auch problemlos. Allerdings muss man die Gewürzbutter vorbereiten und das braucht Zeit (ich finde ja, es lohnt sich, man kann sie auch gut für anderes verwenden, z. B. den Weihnachtsstollen damit bestreichen, aber die Vorbereitung könnte den einen oder anderen abschrecken). Zur Vereinfachung wird oft empfohlen, die Gewürze direkt mit dem Apfelsaft ziehen zu lassen. Welche Gewürze und Mengen nehmt ihr da dann?