Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4 cl | Fino-Sherry |
| 4 cl | Cocchi Americano |
| 3 cl | Zitronensaft |
| 1,5 cl | Zuckersirup (2:1) |
| 3 Dash | Orange-Bitter |
| Sodawasser |
Deko
Grapefruitzeste
Glas
Collinsglas
Zubereitung
Die Zutaten mit Außnahme des Sodawasser auf Eis Shaken. Auf frische Eiswürfel ins Gästeglas abseihen und mit etwas Sodawasser auffüllen.
Anmerkungen
Laut imbibe Magazine stammt der Drink von Lauren Schell aus dem Seaworthy in New Orleans.
Varianten
Da die Zutaten eh schon einen geringen Alkoholgehalt haben, kann man hier auch gut das auffizzen durch das Sodawasser weglassen und bekommt so immernoch einen (etwas kürzeren) Highball-Sour.
