Was sind eure "Sommer" Drinks?

Ich würde sagen, dass die Limos… öhhhh… Collins schon recht leicht sind. Aber die gehen halt auch runter wie Wasser.

Machst du nen richtigen Rhubarb Cordial oder Rhabarbersirup + Limettensaft und done?

Ich mache eigentlich einmal im Jahr einen Rhabarber Cordial. Dann gibt es Rhubarb Gimlets rauf und runter und dann ist’s wieder gut für ein Jahr… :smile:

4 Beiträge wurden in ein existierendes Thema verschoben: Rhabarbercordial

Ich hab das Rezept mal erstellt. Gerne könnt ihr Zwei noch Erläuterungen und Anpassungen vornehmen :slight_smile:

Ich halte es da relativ simple:

Cardinale
Contessa
Satans’ Straight Whiskers
und Brockmans Summer Negroni

Ich würde (auch aus der Collins Familie) noch den Albemarle Collins in den Ring werfen. Ich mag Dinge mit frischen Himbeeren aus dem Garten im Sommer. Dann natürlich auch Bramble sobald die Brombeeren soweit sind.

Ich musste gerade nach den Rezept suchen… das Rezept hab ich natürlich sofort gefunden. Aber die wirkliche Entdeckung war… gibt es eigentlich einen Kanal, den der Meyer ausgelassen hat?

Hast du sein Medium-Blog gefunden, oder was meinst du?

genau, ja.

Auch mega lecker, frisch und nicht so hart ist der Bitter Giuseppe

Mandarin Collins
Garden Tonic.
Spice Bramble Mojito

werfe ich noch in den Ring.

Etwas mehr Arbeit, Watermelon Drinks
Basis Reposado Tequila, Limette, Vanille de Madagaskar Giffard und frische Wassermelone. Für ne Party macht es Sinn die Melone vorher zu Saft pürieren/ passieren.
Wer Tequila nicht mag, Gin & Rum oder Vodka geht auch. Ich mag den am liebsten mit Tequila😜

1 „Gefällt mir“

Hast Du dazu mal bitte nen Rezept? Klingt äußerst lecker

6-7 cl Reposado Tequila
2 cl Giffard Vanille de Madagascar
2 cl Limette
5 cl Melonenwasser von der kernarmem roten Wassermelone

da es hier extreme Unterschiede mit der Melonensüße / Geschmack gibt, muss man ggf Säure & Melonenwasser anpassen. Vielleicht sogar ein wenig Zucker. Auch wenn Kosmopolitisch vielleicht nicht mehr korrekt, würde ich dennoch wenn Agavendicksaft nehmen.

Für den Garten sollte man die Portion gleich vergrößern & ein Longdrink Glas nehmen. Eigentlich aber Coupette doch wer mag schon gerne aus dem Gartenstuhl wieder auf stehen :joy:. Da stellt sich doch die Frage, mit wieviel Jahren der Nachwuchs die Drinks mixen kann. Und jetzt habe ich Durst auf den Drink :see_no_evil: 12 Uhr Mittags, in den Umzugsvorbereitungen, schlechte Kombi :grimacing:

2 „Gefällt mir“

Super, danke!

Ich kenn noch „Mayas Highball“ aus dem Boilerman.
aus der Boilerman Bar:

40 ml Licor 43 (ca. eine halbe Stunde mit frischer Minze eingelegt)
40 ml Wassermelonensaft
40 ml Soda
10-15 ml frischer Zitronensaft

Minz Deko

Minz-43er ist echt ein Kracher und der Drink immer wieder sehr beliebt im Sommer.
Ansonsten gabs am Wochenende nen Campari Spritz mit Riesling und Soda.

Macht doch die Rezepte noch in die Drinks-Kategorie. :grin:

Bin kein Likör 43 Fan, wenn meine Gäste in die Richtung was möchten, gibt es für die gute Vanillenote den Vanille de Madagaskar von Giffard & wenn ne leichte Kräuternote drinnen sein soll, dann Galiano Vanille manchmal mit nem Zusatz vom Galliano Autentico zusätzlich.

Wie ist das bei Euch…

Ist halt das Original ausm Löwen. Aber ja, giffard find ich auch besser, bei Galliano passt in meinen augen nicht das PLV.