Derzeit zwei meiner liebsten Champagner:
Piollot - Champs Rayés - Blanc de Blancs - Brut Nature NV
- 100% Chardonnay
- 0 g/l Dossage
- Ebenfalls mineralisch und gut geeignet für heiße Tage.
Dosnon - Récolte Noire - Brut Zero
- 100% Pinot Noir
- 0 g/l Dossage
- Feuerstein aber auch sehr fruchtig mit ausgeprägten Noten an dunklen Beeren (Brombeere, Heidelbeere, etc.) Nochmal einiges interessanter als der reguläre Dosnon - Récolte Noire!