Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 6 cl | Martini Floreale |
| 4,5 cl | Grapefruitesaft |
| 3 cl | Zitronensaft |
| 2–3 cl | Zuckersirup |
| 1 große Prise | „Rosa Pfeffer“ (Schinusfrüchte) |
| ca. 6 Blatt | Basilikum |
Deko
zwei Himbeeren, eine Brombeere und ein Basilikumtrieb
Glas
Tumbler
Zubereitung
Optional: Zutaten kurz auf 5-6 Eiswürfel shaken, um das Basilikum anzustoßen.
Alle Zutaten mit dem Eis in einen Blender geben. So lange durch Pulse blenden, bis das Eis gecrusht ist (es soll noch klein slushed Eis sein). Blenderinhalt in das Gästeglas geben, dekorieren und mit zwei kurzen Trinkhalmen servieren.
Anmerkungen
Der Drink stammt von Heinz Kaiser, Apotheker und Besitzer der Dino’s Apothecary Bar in Wien.
Da der Drink aus der Sommerkarte 2026 „Intensive Cases“ stammt, welche Medizin als Thema hat, ist der Drinkname vermutlich als „Hemmstoff“ zu verstehen, was zu seinem Alkohol-freien Charakter passt.