Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 6 cl | Rum (Banks 5-Island) |
| 2 cl | Sherry (Lustau East India Solera) |
| 2 cl | Campari |
Deko
Orange-Twist
Glas
Tumbler
Zubereitung
Auf Eis rühren und zu einem einzelnen großen Eiswürfel ins Glas geben.
Anmerkungen
Jim Meehan, „Meehan’s Bartender Manual“, (2017). Kreiert wurde diese Negroni-Variation von Meehan bereits im Herbst 2009.
Varianten
Als Ersatz für den „Banks 5-Island“ schlägt Meehan leicht gelagerte Rums nach englischem Stiel wie „Appleton Reserve“ oder „Mount Gay Black Barrel“ vor.