Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1,5 cl | Falernum |
| 1,5 cl | Grapefruitsaft (vorzugsweise aus weißen Grapefruits) |
| 0,5 cl | Limettensaft |
| 1 Dash / ca. 0,1 cl | Orangenblütenwasser |
| ca 10 cl | trockener Schaumwein zum auffüllen |
Deko
Grapefruitviertel
Glas
Sektflöte
Zubereitung
Alle Zutaten, außer Schaumwein shaken, ins vorgefrostete Glas abseihen und mit dem Schaumwein auffüllen.
Anmerkungen
Eine Eigenkreation von mir, bei der ich mir überlegt habe, den Moonwalk so zu twisten, dass ich den Orangenlikör durch Falernum ersetze, das Rosenwasser durch Orangenblütenwasser substituiere und ein wenig Limettensaft hinzufüge. Ein fruchtig-würziger Aperitif, der schön prickelt und auch florale Aromen aufweist.