Bei uns gab es vorgestern den Tradewinds und zwei Chestnut Cups
Chestnut Cup
Rezept
- 3 cl Gin (Tanqueray Ten)
- 3 cl Campari
- 3 cl Zitronensaft
- 2,25 cl Mandelsirup (homemade Orgeat)
.Shake, strain, on the rocks.
Würziger Wacholser, bitterer Campari, ordentlich Zitrusfrucht, abgerundet mit Mandelaromatik. Gut ausbalanciert.
Tradewinds
Dieses mal in einer etwas milderen Variante als sonst.
Rezept:
- 3 cl dunkler, gereifter Rum (dieses Mal Appleton 12)
- 3 cl kurz gereifter, milder Rum (Real McCoy 3)
- 3 cl Aprikosenlikör (Giffard Abricot du Roussilon)
- 3 cl Zitronensaft
- 3 cl Cream of Coconut (homemade nach Jörg Kalinkes Rezept (hier im Forum als @DrinkLink angemeldet))
Shake, strain, auf frisch zerpimmeltes crushed Ice
Ich habe einen Schluck probiert, angenehm mild, aber der Appleton kommt trotzdem gut durch. Sehr fruchtig, schöne Aprikosennote, dazu Kokos, leckerer Rumgeschmack, saure Zitrone ausbalanciert von den süßen Zutaten. Insgesamt aber sehr gefällig und Massentauglich.