Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 3 cl | Cognac |
| 3 cl | Bourbon Whiskey |
| 3 cl | Amaro (Averna) |
| 2 Dash | Kirsch-Bitters |
Deko
Zitronenzeste
Glas
Tumbler oder Coupette
Zubereitung
Auf Eis kalt rühren und entweder auf einen großen Eiswürfel in einem Tumbler abseihen oder ohne Eis servieren.
Anmerkungen
Dieser, an die Geschichte des Vieux Carré angelegter Cocktail wurde laut Difford’s Guide 2020 von Jason E. Clapham in Oxford entwickelt.
Varianten
Man kann den Kirschbitter z.B. durch Barrel Aged Bitter ersetzen. Der Drink verliert dardurch vielleicht etwas Fruchtigkeit, wirkt aber immer noch stimmig.