Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4,5 cl | Cognac |
| 1,5 cl | Rye-Whiskey |
| ca. 1 cl | Zuckersirup |
| 2 Dash | Orange-Bitter (optional) |
| ca. 10 Blatt | Minze |
Deko
Minz-Büschel
Glas
Silberbecher (alternativ: dünnes Glas)
Zubereitung
Zunächst Minze, Zuckersirup, Bitter und die Hälfte der Spirituosen in den Becher geben und ordentlich vermengen. Den Becher halb mit Crushed-Eis füllen und alles so lange verrühren, bis sich eine solide Eisschicht außen am Becher bildet. Den Becher mit mehr Crushed-Eis und der zweiten Hälfte an Spirituosen füllen. Erneut verrühren. Anschließend einen Trinkhalm ins Glas geben, mit Crushed-Eis einen kleinen Eisberg im Becher auftürmen, fest drücken und zuletzt einen Minzbüschel so in den Eisberg stecken, dass die Nase beim Trinken an der Minze riecht.
Foto: @Rockbar
Anmerkungen
Diese Variante des Mint Julep geht zurück auf ein Rezept, dass 1857 veröffentlicht wurde (Quelle).