Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4,5 cl | Bermuda-Rum (Goslings Black Seal) |
| 1 cl | weißer, jamaikanischer, overproof Rum (Wray & Nephew) |
| 1,5 cl | Falernum |
| 2 cl | Limettensaft |
| (Zuckersirup) |
Deko
Limettenspalt
Glas
Tumbler
Zubereitung
Aus Eis shaken und auf einen großen Eiswürfel ins Glas abseihen.
Anmerkungen
Laut Simon Difford wurde dieser Drink 2006 von Gonçalo de Sousa Monteiro in der Victoria Bar in Berlin erfunden.
Online lassen sich viele leicht unterschiedliche Mengenverhältnisse finden. Ich habe hier versucht in etwa die goldene Mitte zu finden. Je nach dem welches Falernum und welche Rums man verwendet ist es notwendig mit etwas Zuckersirup nachzusüßen (Goslings ist ein recht süßer Rum).