TGIF Drink (Thank God it's Friday)

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Mein TGIF Drink wird heute

Fall into Italy
Sofia Present, August Laura, Brooklyn

Zutaten:
2,25cl Averna (oder ein anderer milder Amaro)
2,25cl Cognac
2,25cl Jamaika Rum
2,25cl Zitronensaft
2,25cl Zuckersirup
2 dsh Chocolate Bitter

Orangenscheibe

Zubereitung:
Shake & Strain
Auf Crushed Eis :smiley: Not

Also wer lust hat :wink:

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Schöner Sour zum Warmwerden. Hab mir aber ehrlich gesagt etwas mehr versprochen. Ich mag Cocktails, bei denen man zwischen den Zutaten ein wenig differenzieren kann, das ist hier nicht der Fall.
Bei einem neuen Anlauf würde ich den PF reduzieren, den Amaro erhöhen und die Mozart Bitters nur kurz am Drink vorbeitragen, der eine großzügige Dash war schon fast zu viel.

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Fand den jetzt auch eher mittelmäßig

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TGIF !!!

Heute würde ich mich gerne mal an 2 Varianten des „Day La Vie“ machen

Einmal die Original Equal Parts Variante von Juan Meyer, Norwalk

3cl Rye Whiskey
3cl Amaro Montenegro
3cl Suze
3cl Zitronensaft

und die Difford Variante

2cl Rye Whiskey
1cl Bourbon Whiskey
3cl Amaro Montenegro
2cl Suze
2cl Zitronensaft

Orangenzeste!

Weiterhin gerne mal einen White Negroni

3 cl Gin
3 cl Suze
3 cl Weinapperitif

Alles auf Eis rühren, in den Tumbler seihen, eine Zitronenzeste ausdrücken und als Garnitur auf das Glas setzen.

Wer Lust hat kann sich natürlich gerne einklinken.

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OK hier gebe ich der Diffordvariante auf jeden Fall den Vorzug. Beides schöne Drinks, aber die Bitterkeit vom SUZE Likör bindet sich besser ein und Bourbon / Rye Gemisch kommt einfach besser durch.

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TGIF → Prof. Langnickel

:love_you_gesture:t2:

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So, mein trockener Januar ist fast rum und ich habe bereits nach Inspiration für den ersten Drink danach gesucht. Wie wäre es also am nächsten Freitag mit einem Wettbewerbsdrink, den ich auf reddit fand? Natürlich habe ich nicht die genauen Marken da, der Typ scheint Amerikaner zu sein, aber Aquavit, Mezcal und Fernet klingt nach einem originellem Drink und ich könnte ihm auch ein Feedback unsererseits schicken!

'In The Key Of Branca

3/4 oz Asbury Distilling Aquavit
3/4 oz Mezcal Vago Elote
1 oz Fernet Branca
1 oz Carpano Antica
Barspoon Luxardo Amaro Abano
4 Dashes Bitter Truth Creole Bitters
Garnish: Orange Twist

Add ingredients to a mixing glass with ice and stir until chilled. Strain into a rocks glass over a clear ice cube. Express an orange twist and garnish.

This is my bitter stirred entry into a popular instagram cocktail competition. Easily my best photo to date, I’m super proud of this one! It’s a Fernet based Negroni-esque spec, and was inspired by a current Manhattan riff menu item at Amor Y Amargo in NYC. Changing the template, adding Fernet, and using bitters to compliment, this was crazy good but, alas, bitter. I enjoyed the hell out of the process here, if anyone makes this let me know what you think!’

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