Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4,5 cl | Scotch |
| 4,5 cl | italienischer Wermut |
| 0,5 cl | Bénédictine |
Deko
Zitronenzeste (optional)
Glas
Coupette
Zubereitung
Auf Eis rühren und ins Glas abseihen.
Fotos @Mixael, @Rockbar
Anmerkungen
Dies ist quasi ein Rob Roy mit Bénédictine. Eine ausführliche Diskussion zum Bobby Burns Cocktail und seinen Art-Verwandten findet man auf bar-vademecum.de.
Die hier präsentierte Version des Bobby Burns Cocktails (auch Bobbie Burns) entspricht in etwa der Version von Jacob A. Didier aus „The Reminder - Up-to-Date Bartenders’ Vest Pocket Guide“ (1909). Der Drink leitet sich wohl vom Baby Burns ab, der aber mit viel weniger Wermut gemixt wird und eher einer Old-Fashioned-Variation entspricht.
Varianten
Robert Burns (mit etwas Absinth)