Zutaten
Menge | Zutat |
---|---|
3-6 cl | Scotch |
3 cl | roter Wermut |
1 Dash | Angostura- oder Orange-Bitter |
Deko
Optional: Zitronenzeste (und ggf. Kirsche)
Glas
Cocktailschale oder Cocktailspitz
Zubereitung
Auf Eis Rühren und ins Glas geben.
Anmerkungen
Die Scotch-Variante des Manhatten. Eine ausführliche Analyse des Rezepts, seine Entwicklung im vergangenen Jahrhundert und die Abgrenzung zum Affinity Cocktail findet ihr bei bar-vademecum.
Varianten
Affinity Cocktail (mit italienischem und französischem Wermut)
Bobby Burns Cocktail (mit Bénédictine, gleiche Teile Scotch und Wermut)