Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 6 cl | gelagerter Rum |
| 2,25 cl | weißer Wermut |
| 1 Bl | Ahornsirup Grade C |
| 4 dashes | Dr. Adam Elmegirab’s Boker’s Bitters |
(im Bild mit Black Tot Rum, Noilly Prat und Griottines
)
Deko
keine
Glas
Cocktailschale
Zubereitung
gerührt
Anmerkungen
Der Drink stammt von Carl Wrangel (Oak Room, Kopenhagen, 2011) und geht auf eine falsche Spirituosen-Lieferung zurück. Statt El Dorado 12 wurde der 15-jährige El Dorado und statt Dolin Dry wurde Dolin Blanc geliefert. Carl überlegte was er damit machen könnte und der gesagte Drink entstand. Benannt wurde er nach Sean Kennedy, einem Freund von Carl, der an dem Abend an der Bar saß.
Der Drink funktioniert auch mit trockenem Wermut und Angostura Bitters — siehe Cocktailbart.