Tipperary
6cl Irish Whiskey
2cl Wermut Rot
0,75cl Chartreuse Green
Coole Manhatten/Greenpoint/Rob Roy oder was auch immer für ne Variante 
3 „Gefällt mir“
Hattest du den Drink wie auf diffordsguide beschrieben mit Fino-Sherry gemacht? Oder hast du ein anderes Rezept gehabt? Vom lesen kann ich mir Fino in dem Drink nur schwer vorstellen. Auf diffordsguide hat das Rezept auch mitelmäßige Bewertungen bekommen.
Hab das Rezept aus Micha´s Rezepte-Sammlung → nicht groß damit beschäftigt, klang ganz gut - also hab ichs mal spontan gemixt.
Verfeinern kann man ja immer noch, wenn der Grundgeschmack passt
Sherry habe ich meinen gerade offenen Lustau Medium Dry verwendet
Ich hab in meinen Unterlagen „Blend aus Palomino und PX“ stehen
Angel Face
1¼ oz Calvados (hier: fine)
1 oz London Dry Gin
¾ oz Apricot Brandy
Der Marillenlikör kommt m.E. noch zu stark raus.
Ich werde beim nächstem Mal die Mengen an Gin und Calvados (hat ja auch Süße) swappen.
Aktuell höchstens 6/10.
5 „Gefällt mir“
**Bermuda Hundred **
45ml Dry Gin
23ml Campari
45ml Ananassaft
15ml Limettensaft
15ml Orgeat
Gefunden auf schlimmerdurst.net
Ich hatte spontan keinen Ananassaft und habe etwas durch Apfel/Beerensaft + extra Limettensaft substituiert. Das war schon sehr nice. Bei Gelefenheit wird dann auch nochmal das Originalrezept getestet.
4 „Gefällt mir“
Den Bermuda Hundred hab ich gerade mit frischem Ananassaft gemixt. Ein leckerer Drink. Der Campari ist für mich wie recht häufig leicht zu dominant. Bei einem erneuten Versuch würde ich ihn mal um 0,5cl reduzieren.
Zum Sommer-Ausklang:
Ti Punch
2 oz (6cl) Saint James Rhum agricole 40%
⅓ oz (1cl) Rohrzucker (2:1)
Limetten-Disk
Auf großem Eiswürfel
Früher konnte man mich mit Cachaça & Co. jagen, aber das hier ist schon was Feines.
4 „Gefällt mir“
Zum ausklingen von einem anstrengenden Tag: Kingston Negroni mit Worthy Park 109
Kann man gut machen!
4 „Gefällt mir“
Winter Cocktail
6cl Jamaika Rum (Carribean Blend)
2,5cl Limettensaft
1cl Zuckersirup
1 BL Pimento Dram (St Elisabeth Allspice)
1 BL Ginger Likör (Giffard)
2 Dsh Angostura Bitter
Alle Zutaten kann man einzeln noch rausschmecken und sie ergänzen sich wunderbar. Jetzt kann es noch etwas kälter draußen werden 
Cheers
6 „Gefällt mir“
Nochmal Ti Punch, diesmal un peu vieux…
Bin auf Reisen, daher improvisiert.
Den Rhum habe ich in Freising bei weinundbar (Kocher) gekauft. Sehenswerter Laden mit großem und erschwinglichem Angebot an Spirituosen und Wein.
Den Zuckersirup kurzerhand pi x Daumen gekocht. Mengen ebenfalls pi x Daumen.
Den Eiswürfel (Form hatte ich mit) für das Glas zugeschnitzt.
Fazit: Ti Punch ist der passende Drink für überall.
3 „Gefällt mir“
Schöne Stimmung mit der außergewöhnlichen Beleuchtung! 
Chuchotement
1½oz / 45ml Dry Gin
½oz / 15ml peruanischer Pisco
1oz / 30ml trockener, weißer Wermut
2 Teelöffel Zimtsirup
1 Teelöffel Bénédictine
2 Spritzer Ingwerbitter
Auf Eis rühren.
[Rezept nach Sepo Galumbi]
Von der Liste von schlimmerdurst.net
Kann man machen, ist aber jetzt nichts wirklich außergewöhnliches.
Dazu sollte ich noch sagen, dass ich in Ermangelung an Ingwerbitter einen Teil vom Zimtsirup durch Ingwersirup ersetzt habe.
Zum Ausklingen ein Highland Sazerac. Immer wieder schön.
4 „Gefällt mir“
Treacle
6cl brauner Rum
1 BL Melasse
3cl Apfelsaft
2 dash Angostura
Stir and Strain in einen Tumbler.
Das Rezept stammt aus dem Cocktailian.
Als Rum habe ich den Plantation Xaymaca verwendet.
Kann man echt machen. Diese dunklen, leicht angekokelten Lakritzaromen kommen gut mit dem funkigen Rum. Durch den Apfelsaft relativ milde Trinkstärke.
3 „Gefällt mir“
Erneut von schlimmerdurst.net
**Horsefeathers **
1oz / 30ml „dark“ Rum
1oz / 30ml Cognac
½oz / 15ml Bénédictine
½oz / 15ml Maraschino
Auf Eis rühren. Auf einem großen Eiswürfel servieren.
[Rezept nach Benny Roff]
Geht so. Muss man nicht machen. Mir fehlt etwas süße (mag an den Spirituosen liegen) und tatsächlich auch etwas Komplexität (habe mit 2 Dash Angostura nachgeholfen). Alles in allem sehe ich da keinen genialen Drink draus werden.
2 „Gefällt mir“
Nachdem mich die letzten Rezepte, die ich mir bei Schlimmerdurst rausgesucht hatte, nicht richtig abholen konnten, habe ich heute mal wieder im imbibe Magazin nach Inspiration gesucht und bin gleich über ein paar spannende Sachen gestolpert.
Heute angefangen mit dem Offshore Account, den ich schon als sehr Angenehm empfunden habe. Ich hatte zwar keinen Cream Sherry zuhause, aber auch mit PX wird es ein recht schöner Drink.
5 „Gefällt mir“
Klingt nach einem Agaven-Flash 
Ich frage mich gerade welche Rolle der Sherry bei diesen Gegenspielern hat 
Ist er zur Abrundung gedacht?
1 „Gefällt mir“
Ja, ich denke abrunden trifft es ganz gut.