Kingston Negroni(5:3:3), Premiere mit WP109. Richtig gut.
Und ein sehr leckerer Boulevardier Twist:
5cl Bourbon (Johnny Drum)
3cl roter Vermouth (Mancino)
1,5cl Campari
0,5cl Haselnussgeist (Hiebl)
Der Johnny Drum funktioniert sehr gut weil er selbst schon nussige Aromen mitbringt.
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RudiWinkler:
Chestnut Cup
Den Tradewinds hatte ich schon einmal gemacht und habe ich damals als sehr gut bewertet.
Der Chestnut Cup spricht mich sehr an, ich hätte auch alle Zutaten vorrätig, wobei mein Monin Mandelsirup wahrscheinlich auch ausreichen würde.
Rockbar
19. Juli 2025 um 19:24
1544
Americano
Mit Tempus Fugit bitter Likör und Cynar
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Ich bin der Meinung nein, weil zu künstlich, aber bin auch an mein Orgeat gewöhnt.
Black Sabbath
Ozzy zu Ehren gibt es den Black Sabbath Cocktail, während das Album Sabotage läuft. Das Rezept stammt von Alex Smith und wurde 2012 kreiert.
Rezept:
4,5 cl rauchiger schottischer Whisky (Laphroaig Lore)
2,25 cl Amaro Averna
0,25 cl Absinth (Kübler)
1 Dash Orange Bitters (The Bitter Truth)
Garnitur: Orangenzeste
Auf Eis gerührt und straight up serviert.
Schön rauchig, kräftig und süßlich mit den Laphroaig typischen jodig-medizinischen Noten, dazu Anis, Zitrone und Orange, Malz und etwas Kräuter und Gewürze. Ein großartiger Drink, um nochmal auf einen großartigen Musiker anzustoßen.
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Mai Tai Riff mit selbstgemachtem Falernum.
6cl Low Esther Jamaica Rum (Worthy Park Single Estate Reserve)
2cl Limettensaft
1cl Orange Curacao (Pierre Ferrand)
1cl Orgeat (Meneau)
1cl Falernum (selbstgemacht)
Zubereitung wie üblich, mit halber Limette und Minze garnieren.
Falernum Rezept:
Falernum 250ml ca. 18% vol.
70
ml
Rum Weiß Overproof (Wray&Nephews)
10
ml
frischer Ingwersaft
2-3
Stk.
Zesten von Limetten
½
Stk.
Zimstange
10
Stk.
Nelken
4
Stk.
Piment
1
TL
Vanilleextrakt
15
g
in der Pfanne geröstete blanchierte Mandeln
Alles in ein Einmachglas geben und 2 Tage stehen lassen, täglich mehrmals schütteln
Durch ein Küchensieb geben, dann durch Kaffeefilter filtern
Mit 50ml Limettensaft (oder Supasawa), 100ml 2:1 Zuckersirup und 25ml Orgeat mischen
Im Kühlschrank lagern, hält sich bei mir mehrere Monate.
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Rockbar
30. Juli 2025 um 19:12
1548
Bisschen mit Aquavit rumgespielt, fands lecker!
4cl Linie Aquavite
2cl Bitter Likör (tempus)
1cl Cynar
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Rockbar
2. August 2025 um 07:51
1549
Saturn
50 ml London DryGin
15ml Orgeat
15ml fresh passion fruit
7.5ml Falernum
15ml fresh lemon Juice
1bl Zuckersirup
Cherry and lemon peel for garnish
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Manni
2. August 2025 um 10:38
1550
Klingt exotisch. Den muss ich probieren. Kommt auf die To-Mix-Liste.
Rockbar
2. August 2025 um 10:41
1551
Klassisch wird er wohl Frozen serviert, check vorher noch mal die Rezepte
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@RudiWinkler hat zu dem Drink hier auch mal was geschrieben.
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Spiele grad auch ein bisschen rum, allerdings mit Rhum Agricole. Der hier war echt lecker:
4cl Rhum Agricole blanc
2cl Punt e Mes
2cl Aperol
1cl Chartreuse gelb
Auf einem großen Eiswürfel mit Orangenzestchen.
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Rockbar
5. August 2025 um 17:47
1554
Bittersweet Identity Crisis
45ml Mezcal
20ml Green Chartreuse
15ml Orgeat
3 dashes Lavender bitters Lemon oil
Auf Instagram gesehen.
Viel zu süß, obwohl ich schon runter bin mit Chartreuse und Orgeat…
Da reicht locker 1cl je
2,235 likes, 83 comments - highproofpreacher on July 14, 2025: "This one is weird. It loosely fits the Old Fashioned format but even I have a hard time saying “Old Fashioned riff” because it’s just so… different. That being said: orgeat, Mezcal and...
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Nicht sommerlich anmutend, aber sehr lecker:
3cl Jamaika Rum (Appleton 12)
3cl Zwetschgenbrand (Hiebl)
1cl Amaretto (Adriatico)
3cl Limetten-Saft
1,5cl Zuckersirup
2 dashes Chocolate Bitters (TBT)
Shaken und in einen Tumbler auf einen großen Eiswürfel. Einen kleinen Float High Ester Rum optional.
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T1001
8. August 2025 um 04:28
1556
Hat der einen Namen?
Klingt beim lesen schon lecker.
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Der ist gestern Abend aus dem Wissen heraus, dass mir Jamaika Rum und Zwetschgenbrand zusammen gut schmecken, entstanden. Hat auf Anhieb so gut funktioniert wie vorgestellt.
Interessant ist, dass ihr Deutschen „Zwetschgen“ schreibt wàhrend wir in Österreich eigentlich nur „Zwetschken“ verwenden. Zuerst dachte ich es ist ein Schreibfehler aber es ist beides richtig.
Der klingt in der Tat sehr lecker, vieleicht mixe ich so einen Drink heute.
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Manni
9. August 2025 um 16:50
1560
Zum Urlaubseinstand einen leicht entkräfteten Old Fashioned mit Knob Kreek und eine leckere Zigarre als Begleitung.
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Rockbar
10. August 2025 um 06:55
1561
Tommy’s (Maracuja) Margarita
6cl Tequilla
1,5cl Agaven Dicksaft
2cl Limettesaft
Eine frische Maracuja(halbe wäre besser gewesen)
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