Le Coquetiez du Lion

[lupullus]

Zutaten

Menge	Zutat
5 cl	Lillet Blanc
2-3 cl	Gin
2 Dash	Peychaud’s Bitter

Deko

lange Limettenzeste

Glas

Coquetier-Glas

Zubereitung

Auf Eis rühren und ins Glas abseihen.

Anmerkungen

Der erste Signature-Drink des Le Lion. Der Drink wurde 2007 von Gonçalo de Sousa Monteiro entwickelt.

Leichte Nachmittagsgetränke in einer enteigneten Bar: Le Coquetiez du Lion mit Martin

[drum-drum]

Hat mich in der Vergangenheit nicht ganz überzeugt. Und Limettenzesten zu machen ist nervig.

[microboy]

@drum-drum

Hat mich in der Vergangenheit nicht ganz überzeugt

Und das sind dann 2 von 5 Sternen? Wie wird dann ein wirklich schlechter Drink bewertet?

[Touri]

Bei den Gin Empfehlungen sind noch zwei interessante Einwürfe gemacht worden.

@microboy

Speziell beim Le Coquetiez du Lion hatte Meyer sogar den Xoriguer Mahon mit schwachen 38 % empfohlen.

@lupullus

Okay, der Le Coquetiez du Lion „muss“ nicht mit Overproof-Gin gemacht werden. Er wurde im Le Lion lange Zeit mit Tanqueray 10 (47%) und Rutte Gin (43%?) gemixt. Der Drink „verträgt“ aber durchaus einen Overproof-Gin. Daher lässt ihn sich Mayer in dem bereits verlinkten Video auch mit Sipsmith V.J.O.P mixen.