Kann ich mir sehr gut vorstellen.
Was ist da deine Erfahrung?
Ich wollte mich auch wieder durchprobieren. Ich mag Cynar eigentlich recht gern.
Funktioniert auch sehr gut, aber wenn gerade keine Saison ist…
Immer diese Details! Bleib weg mit Fakten!
Anscheinend nicht, ist auch schon wieder über ein Jahr her, dass ich den gekauft habe.
Ich empfehle Cynar 70 … 
Ahhh… genau! Den hatte ich mal probiert.
Gibt’s den irgendwo außer in den USA oder bei The Whisky Exchange?
Danke! Da wollte ich heute eh noch bestellen 
Heute Skype-Treffen mit @Marler und @tk85.
Wir starten mit einem(!) Glas Bollinger. Die Qualität der Bollinger-Flaschen ist auch nicht mehr das, was sie mal war! Daher nur ein Glas!
Als nächstes folgt eine erwachsene Version des Naked & Famous mit grünem Chartreuse und overproofed Mezcal.
Als zweiten Cocktail machen wir einen Mayuel’s all jacked up.
@Til noch dazu gestoßen.
Nächste runde Kingston Negronis. Meiner mit Cadenhead’s 11 JMWP aber mit Dolin Blanc. Bei Til Standard-Kingston-Negronis mit altem Lemon Hart + 1 cl Hampden.
Ti Punch mit Clairin Vaval. Ohne Eis, mit einer Limetten-Backe und einem Spalt Ananas.
Also, ich verstehe ja nicht, warum jetzt schon alle ins Bett wollen, aber es gibt auf jeden Fall bei mir noch einen Rest PX Sherry.
Um 9 hat mich dann ein Kunde und mein Chef aus dem Bett geklingelt…
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Am Samstag gab es:
Mai Tai:
3 cl Navy Island Navy Strength Rum
1,5 cl Dillon Cask Strength Rhum Agricole
1,2 cl Augustine-Bar Curacao Blend (Reste vom Curacao Tasting, sonst PF Curacao)
3 cl Lime Juice
1,2 cl Meneau Orgeat
0,5 cl Palm’s Palm Sugar Syrup
Sehr gute Kombination, das wird mein Lieblings-Power-Mai Tai
Diplomat:
6 cl Plantation Guyana Vintage Rum
2,25 cl Vallendar Haselnuss Spirituose
0,75 cl Ahornsirup Grad C
Der Plantation Guyana passt sehr gut in den Drink, durch die gerösteten Haselnüsse im Vallendar hat der Drink allerdings starke Nutellanoten.
Le Loriot:
3 cl Navy Island Navy Strength Rum
3 cl Lantenhammer rote Williamsbirne
3 cl De Kuyper Dutch Cacao
Super Kombination, mindestens so gut wie der Dunkin Cocktail!
Zum Abschluss gab es noch einen Rum Old-Fashioned mit Plantation Guyana, TBT Xocolatl Bitters und etwas Ahornsirup;
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Gestern Abend begann ich die ganzen Bitterliköre der Bitterverkostung als Negroni zu probieren. Die ersten drei sind durch und die Ergebnisse variierten zwischen interessant bis meh! Bin gespannt wie sehr sich Ergebnisse von der Purverkostung unterscheiden werden. Vergleichen werd ich erst nach allen erneuten Proben.
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